حریره بادام برای شیرخوار 6 ماه به بالا

بادوم خام رو یه ساعت بریزید داخل اب تا خیس بخوره و پوستش راحت جدا بشه بعد ازجدا کردن پوست بزارید کامل خشک بشه بیشر از24 ساعت زمان لازمه بعد اسیابش کنید تا پودر بادوم بدست بیاد و برنج ایرانی رو بشورید بزارید خشک بشه اسیاب کنید ارد برنج ایرانی مطمئن و پودر بادوم در اختیارتونه

دو روش برا پخت هست یکی با شیر خشک یا شیرمادر که

یک قاشق غذاخوری ارد برنج رو با یک قاشق مرباخوری پودربادوم میریزید داخل یه قابلمه بعد یه فنجون اب بریزید و هم بزنید و بزارید رو شعله ملایم بعد هم بزینید تا ته نگیره و گوله گوله نشه بعد که به جوش اومد زیرشو کم کنید تا کم کم بپزه و به قوام لازم برسه من 10 دقیقه زمان میدم تا خام نشه اگر دیدم سفت شد کمی اب اضافه میکنم بعدازاینکه به قوام دلخواه رسید از رو شعله برش میدارم میزارم خنک بشه و برای هر 30 سی سی فرنی یا حریره بادوم یه قاشق شیرخشک میریزم البته چشمی حدس میزنم چند سی سی هست بعضی مادرها ازشیرخودشون میریزن که چه بهتر ولی هردو بعد از پخت باید اضافه بشه و نباید شیرخشک بجوشه

اما راه دوم با شیر پاستوریزه است من یه فنجون شیر پاستوریزه رو با مواد مخلوط میکنم نصف فنجونم اب و مراحل رو ادامه میدم و بعد خنک شدن میدم به ارشیا نوش جونش